Категория: Салаты
Салат из жареных баклажанов с помидорами
Салат из жареных баклажанов с помидорами можно подавать теплым или охлажденным. В качестве зелени в салат можно положить либо базилик, либо кинзу - кто что больше любит.
Морковный салат с сыром, кукурузой, колбасой и чесноком
Этот рецепт расширенная и более сытная версия морковного салата с сыром и чесноком. Заправлять его можно майонезом, сметаной или натуральным йогуртом.
Салат из фасоли и помидоров с чесночной заправкой
Вы, наверное, уже заметили, что я люблю рецепты, не требующие большого времени провождения на кухне и замысловатых ингредиентов. Этот салат тому еще одно подтверждение. Он легкий и в то же время довольно сытный с бодрящим за счет чеснока вкусом. Готовится такой салат минут за пять максимум. И да, он постный.
Куриный салат с фасолью и шампиньонами
Этот салат получается очень сытным за счет курицы, фасоли и грибов. Но тяжелым ему не дают стать салат "Айсберг" и помидорки черри. Заправляется салат не майонезом, а соусом "Цезарь", что придает ему особую пикантность.
Салат из молодой капусты с яблочным уксусом
Салат из молодой капусты, морковки, зеленого лука с заправкой из яблочного уксуса и сметаны - идеальное дополнение к основному блюду, а особенно к шашлыкам. Готовится он просто, тем более если есть комбайн, чтобы быстро "расправиться" с капустой.
Коyлслоу
Коyлслоу (по-английски coleslaw) - популярный американский салат. Вариантов его приготовления множестно, однако бессменный ингредиент - это капуста. Он отлично подходят к различным блюдам из мяса, курицы, рыбы, особенно приготовленных на мангале. Готовится он не сложно, особенно если есть кухонный комбайн, который позволяет быстро все нарезать. Указанное количество ингредиентов подойдет для обеда в большой компании. Для узкого круга количество продуктов можно уполовинить.
Фунчоза с овощами и курицей
Фунчоза - китайская лапша из бобовой или рисовой муки. Купить ее можно почти в каждом крупном супермаркете, где есть отдел с национальными продуктами. Мы будем готовить фунчозу с разными овощами и курицей. Блюдо холодное, больше подходит, на мой взгляд, для жаркого лета, но на днях очень уж захотелось его приготовить. Ингредиенты расчитаны на приличную миску. Так что при желании количество продуктов можно уполовинить.
Салат из печени трески
Салат из печени трески можно заправлять майонезом или растительным маслом и лимонным соком. Мне больше нравится второй вариант. Подойдет такой салатик как для праздничного стола, так и для будних дней, благо готовится он не сложно.
Пикантный салат из сырой свеклы
До того как я попробовала этот салат, я никогда раньше не ела свеклу в сыром виде. Что могу сказать? Получается необычно, но очень вкусно. Подойдет как закуска к водке или как легкий салатик к обеду. Готовится пикантный салат из свеклы просто и быстро, однако нужно время, чтобы он настоялся.
Салат с кальмарами и зеленым горошком
Кальмары просто отлично сочетаются с зеленым горошком и морковкой. Если не хочется тратить время на варку оранжевого корнеплода, то можно использовать консервы Bonduelle "Зеленый горошек с морковью в кубиках". Возможно и другие фирмы выпускают нечто подобное, но я что-то не встречала.
Грибной салат с ветчиной и яичными блинчиками
Этот салат я подсмотрела недавно в гостях. Спешу поделиться с вами. Готовится он просто, а вкус очень оригинальный. Советую.
Сырный салат с сухариками
Сырный салат с сухариками - очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент - салат не нужно солить, так как ингредиенты - сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез - дают достаточно соли.
Салат с пекинской капустой, фасолью, перцем и отварной говядиной
Сегодня у меня для вас еще один рецепт салата, не требующий больших усилий и трудозатрат. За счет капусты и болгарского перца он получается свежим, но одновременно благодаря фасоли и отварной говядине - сытным.
Помидорный салат с базиликом
Свежий и очень простой салатик. Его хорошо подавать перед обильным обедом, так как базилик не только возбуждает аппетит, но и стимулирует пищеварение. Иногда я готовлю более сытный вариант этого салата - с вареными яйцами и майонезом. И так, и так очень вкусно.
Салат из болгарского перца
Сегодня хочу предложить вам рецепт до безобразия простого, но нарядного, оригинального и, конечно, вкусного салата из болгарского перца. Самое "сложное" в нем это нарезать тонкими полосками болгарский перец.
